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Per sagre autunnali all'insegna di tartufi, castagne e funghi
14:59 - 01/11/2025 


(ANSA) - ROMA, 01 NOV - Sono circa 600mila le presenze previste negli agriturismi di tutta Italia per le sagre autunnali, all'insegna di tartufi, castagne e funghi.
 Lo rileva un'analisi della Coldiretti. Si calcola che la spesa media di chi partecipa alle sagre non superi dieci euro a persona nel 44% dei casi e che il 41% spenda tra 10 e 30 euro, mentre il 2% partecipa senza una spesa precisa o acquista altri prodotti, un altro 2% non sa quanto spenderà e l'11% non fa alcuna spesa. Il tartufo è il prodotto più atteso nelle sagre autunnali , anche se le alte temperature delle ultime settimane hanno portato a un aumento dei prezzi. Asti pensare che la Borsa di Alba ha aperto con un prezzo del tartufo bianco di 4.000 euro al chilo per la pezzatura media, mentre in quella di Acqualagna si va da 2.200 euro a 4.100 euro a seconda della pezzatura. Numerose le sagre dedicate alle castagne, con vendite per oltre 55 milioni di chili, secondo stime della Coldiretti, proprio a partire dalle sagre dedicate che rappresentano un'occasione per acquistarle. Un altro prodotto di punta delle sagre autunnali sono i funghi, anche se "ottobre non ha confermato gli ottimi risultati di settembre", osserva l'organizzazione agricola. (ANSA).

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